Экономные котлеты от Анжелики Варум - «Звёзды»

Как известно, практически для любой женщины вопрос идеальной фигуры всегда стоит на одном из первых мест. Особенно для тех, кто ведёт публичный образ жизни. Чтобы сберечь талию, приходится отказаться от калорийной пищи. А вот мужчины, в большинстве своём, любят вкусно и сытно поесть. Как же найти компромисс в семье? Как приготовить сытное блюдо для любимого супруга, а для себя — лёгкую и вкусную еду, при этом не проводя у плиты весь день? У известной певицы Анжелики Варум есть свой рецепт, который одновременно хорош для всей семьи.

Фирменное блюдо артистки — куриные котлеты. Конечно, ничего необычного в обычных котлетах нет, но у Варум есть маленькая хитрость: она делит фарш на две половинки. В одну половину фарша певица добавляет тёртый кабачок, и готовит «женские» котлеты:

… добавляю тертый на крупной терке кабачок. Так котлетки будут сочнее, но при этом от них не поправишься! Они «легкие» и пользуются большим успехом у моих подруг. А особенно у мамы — она очень следит за фигурой.

А вот вторая часть фарша предназначена для приготовления котлет мужчинам:

В оставшийся же фарш кладу перекрученное в мясорубке сало (в небольшом количестве!). Получается очень вкусно и очень сытно. Как раз для сильного пола.